芝麻糖
【营养】芝麻含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、镁等营养成分。
【好处】芝麻含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸,所以能有助于保持血糖稳定。
* 丰富的矿物质,如钙、镁,有助于骨骼健康。
* 所含丰富的维生素E则能美化肌肤、延缓老化,是极佳的美容产品。
* 芝麻中的亚油酸能调节胆固醇,防止动脉硬化。
【提醒】庄琬瑜营养师说:“芝麻对于预防便秘也很有效,不过,芝麻糖因为所含糖分较高,不宜多吃。”
豆腐脑
【营养】豆腐脑含有丰富的蛋白质,而蛋白质是构成人体细胞的基本元素,能帮助宝宝快速成长。
营养师说:“成年女性每天需要44克蛋白质,而怀孕期间应增为46-56克。豆腐脑含有丰富的蛋白质,准妈妈在加餐时吃碗豆腐脑也是不错的选择哦!”
鲜奶
【营养】鲜奶含有丰富的人体必需氨基酸、钙质和维生素等,可以提供人体成长发育及细胞修护生长所需营养,是非常理想的天然食品。奶中的蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸。乳脂肪是高质量的脂肪,品质最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收。
【好处】从怀孕中期起,随着胎儿的生长发育,孕妇对钙的需求量增加,而牛奶是最好的补充来源。
很多孕妇在怀孕20周后,会出现抽筋的现象,主要是钙质缺乏、磷质过多所致,通常只要摄取足够的奶制品,就可以改善抽筋现象。
酸奶
酸奶属于牛奶制品,牛奶有的营养它一点都没少,因此它可以是牛奶的替代品,怀孕期间对牛奶感到不适的准妈妈不妨多多利用酸奶。
【营养】含有丰富的必需氨基酸、钙质和维生素,还含有多种益生菌。
【好处】酸奶含有益生菌,益生菌具有帮助消化、调整肠内环境的功效。
* 有研究显示,怀孕及哺乳期间,母亲服用LGG(乳酸杆菌的一种),将有预防婴幼儿异位性皮肤炎的效果。