给婴儿添加辅食总的原则是循序渐进，不管你是自己给宝宝制作辅食，还是使用从超市买来的成品辅食。具体说来，婴儿添加辅食的原则有以下几点：
婴儿添加辅食的原则一：从少量到多量
婴儿添加辅食一般从喂果汁、菜水起，第1天喂1～2小勺，大约10毫升;第2天喂20毫升;第3天喂30毫升，直至每日最多果汁不超过50～100毫升，就是从少量到多量的喂养过程。
给宝宝添加辅食的5大基本原则
中国的婴儿添加辅食后真正的第一餐往往是蛋黄。蛋黄从每天1/4个到添加后一个月时每日可吃一个蛋黄，亦遵循由少到多的进程。
瓶装胡萝卜泥，以每瓶65克为例，开始时每日只喂1/4瓶，大约适应1周左右可以每日喂1/3～1/2瓶，这样每日摄入量达30克左右。
有时孩子食欲特别好，妈妈越喂越高兴，常常会无节制地喂下去，但一次喂多后你会苦恼很多天，因为孩子娇嫩的胃肠道不能一次接受大量的辅食，结果往往会造成腹泻，令你前边的努力全部作废。只有等孩子恢复后再重头做起，这岂不是前功尽弃?最后吃亏的是孩子，大约会有20～30天，他的进餐被打乱，体重当然也长不上去。
婴儿添加辅食的原则二：从稀到稠
以谷类婴儿辅食为例，从米汤到稀粥，从稀粥到稠粥，从稠粥到软饭，就是由稀到稠的典型演变。稀粥制作时米和水的比例为1:10;稠粥二者比例为1:7或1:5;软饭则为1:1.3。感观上区别稀与稠的方法是，用勺子将辅食舀起后，轻轻地将勺子倾斜，较稀的泥糊状食物可以像液体一样连续滴淌下去;而较稠的婴儿辅食是粘在一起成团滚落下去。
婴儿添加辅食的原则三：从细到粗
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