日式蒸水蛋

日式蒸水蛋

简介
你吃过日式蒸水蛋吗?日式蒸水蛋有滑,嫩,鲜,香的特色。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用,适合哺乳期妈妈食用。

哺乳期食谱:日式蒸水蛋

你吃过日式蒸水蛋吗?日式蒸水蛋有滑,嫩,鲜,香的特色。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用,适合哺乳期妈妈食用。

①你需要准备的原料……

主料:鸡蛋150克,鸡腿25克,香菇(鲜)10克,杏仁5克,石斑25克

调料:20克,味精20克,胡椒粉3克,料酒3克,植物油3克,大葱5克

②这道菜该怎么制作……

1、将鸡腿肉,生鱼肉,香菇,杏仁分别切丁焯水。

2、将鸡蛋磕入碗中打碎,加入清水,盐,味精,黄酒,胡椒粉打匀,放入各丁料上笼隔水蒸5分钟,取出,淋上生油,撒上葱花,即可。

③你要注意些什么……

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;

与芝麻、菊花同食易中毒;与李子、兔肉同食,会导致腹泻;与芥末同食会上火。杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

我来说两句您还可以输入140个字

相关食谱

特别推荐

相关知识

相关问答

相关文章

拼命加载中...