秋高气爽，天气干燥，大人小孩都应该喝多点汤水。特别是小孩身体的盐分流失严重，水分补给不足，很容易患因肺部干燥而引起的咳嗽。小编推荐煲一款南杏润肺汤，赶快给你的小孩补补吧。

南杏润肺汤：可补益肺气、润肺、止咳化痰，适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体。

材料：选用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。

做法：南杏北杏去皮、尖，猪肺洗净切成小块，用少许食油在铁镬中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内，煲1～2小时，即可食用。