蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液经蜜蜂进行充分酿造而成，在我国大部分地区均有生产。蜂蜜的来历已经由来已久,早在几千年前人类就已经有了食用蜂蜜的习惯。蜂蜜营养丰富，也是最常用的滋补品之一。
1蜂蜜的功效
蜂蜜的功效蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，味道香甜，蜂蜜中所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收。蜂蜜还含有多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素。蜂蜜能改进血液的成分，有推进心脑和血管功用。蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无阻碍，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果。蜂蜜能医治中度的肌肤损伤，特别是烫坏，在烫伤处敷上蜂蜜，能抑制细菌成长。蜂蜜中含有数量惊人的抗氧化剂，他能清除体内的垃圾--氧自由基，达到抗癌，防衰老的作用。蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，可以提高人体免疫力。
2蜂蜜养生
蜂蜜养生蜂蜜是纯天然绿色食品，健康美味养生效果好，是常见的一种健康食物。蜂蜜甜味可口营养丰富，常喝蜂蜜的人脸色红润，能够解除疲劳，还有滋阴壮阳的效果。蜂蜜养生又养人，吃蜂蜜可以蜂蜜兑水来喝，每天饮用适当的蜂蜜水，对身体的改善有帮助，对一些疾病具有辅助治疗的功效。女孩子吃蜂蜜有营养美白肌肤，使用蜂蜜来涂抹皮肤还有很好的保健功效。
3蜂蜜的适宜人群
蜂蜜的适宜人群蜂蜜适宜老人、小孩、便秘患者、高血压患者、支气管哮喘患者食用。因蜂蜜含糖分，对于糖尿病患者应少食用蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒杆菌的污染，由于婴儿抵抗力弱，所以未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜。
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