银湖蒸虾

食谱原料：

主料：草虾500克，鸡蛋200克

调料：大葱5克，味精3克，盐3克，白砂糖15克，香油10克，胡椒粉3克

制作方法：

1、草虾洗净剪去须脚，排放于盆中;

2、鸡蛋打散，放入调味料，加入适量清水，拌匀后倒入盛草虾盆中;

3、将虾盆入笼小火蒸8分钟，取出撒上葱花;

4、炒锅上火下油烧热，浇在虾上即可。

食谱类别：

3-6岁宝宝食谱

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统;虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿尤有补益功效。