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红豆芝麻粥的做法

准备食材：	粳米150克	黑芝麻20克	红豆适量
	糖适量

1. 黑芝麻用小火炒，研成粉末



2. 粳米和红豆洗净，用冷水浸泡30分钟



3. 锅加入适量的水，下粳米和红豆，大火烧沸，然后改用小火煮



4、待米粥烂熟时，调入黑芝麻粉及糖，在稍煮片刻，即可盛起食用



营养小贴士：

红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿。所以，治疗水肿必用红豆。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒的作用。

黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。有润五脏，强筋骨、益气力等作用。可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所致的乳少。