- 功效
- 补钙
- 简介
- 这款芝士骨头条油脂含量极低，糖分也少，很适合老人和1岁以上的宝宝，适合给宝宝做磨牙棒。下面就跟随小编一起看看怎么制作吧！
- 主料
- 高筋面粉125克
- 水85克
- 辅料
- 橄榄油7克
- 盐2.5克
- 细砂糖2克
- 干酵母2.5克
- 进口芝士25克
1
将准备好的食材倒入大碗中搅拌均匀。
2
将其揉成面团，用手揉8分钟左右。
3
然后将其放在温暖的地方发酵到2倍大，或者用烤箱发酵。
4
发酵完后，拿出继续揉，排出气泡，然后防止恒温二次醒发15分钟。
5
醒发完用擀面棒擀成0.5厘米厚，然后用骨头模型，压成一个个形状。
6
然后放入烤箱，上下管200度，下管最好170度，以免焦底，烤15分钟至表面焦黄，即可出炉。
7
美味的芝士骨头条就出炉啦!
- 小贴士
- 芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。
