- 适宜年龄
- 怀孕
- 功效
- 通便抗病毒
- 简介
- 蒜蓉莴笋,是莴笋的一种新鲜吃法,蒜容营养丰富具有杀菌消炎的作用,对保护孕妇肝脏,调节血糖都有很好的作用,莴笋味道清新,营养丰富,加上蒜蓉的点缀,让孕妇能够更好的吸收其营养元素并抵抗病毒,增强体质。
- 主料
- 莴笋200克
- 辅料
- 食盐1小勺
- 鸡精半勺
- 蒜6粒
- 红椒2个
- 制作步骤
- 小贴士
- 1、患有眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻便溏的孕妇不宜食用。
- 2、不宜经常或过量食用莴笋。过量食用莴笋会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其他眼疾。
- 3、健康的烹调方式。孕期饮食不宜过重口味,孕妇吃莴笋的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免上火、消化不良不舒服。另外莴笋中的叶酸很容易被破坏,所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮。
- 4、对莴笋过敏的人不宜食用。莴笋也有可能成为过敏原的,如果是对莴笋过敏的话,食用莴笋就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用莴笋。