适宜年龄

怀孕

简介

　　端午节许多准妈妈喜欢吃粽子今天我们推荐一款适合孕妇吃的粽子：葡萄干粽子。在粽子里加入葡萄干。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生B1.B2.B6.C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。当然，糯米多吃容易引起腹胀，准妈妈吃粽子

主料

• 糯米5000g
• 葡萄干500g

辅料

• 粽叶一大把
• 马蹄莲绳五根

制作步骤

• 1. 葡萄干洗净备用
• 2. 粽叶、马蹄莲叶用水泡发好备用
• 3. 糯米用水泡发好备用
• 4. 取粽叶一角卷起成筒
• 5. 先放入一小把糯米垫底
• 6. 放入葡萄干
• 7. 再放入适量糯米盖住葡萄干
• 8. 封口用马蹄莲绳系紧
• 9. 将包好的粽子放入锅中添水蒸煮即可

小贴士

1、葡萄干一定要洗净否则牙碜。

2、糯米一定要多侵泡几天已三天为宜，泡米时一天最少要换三遍水，换水时感到米彻底凉透了，有拔手的感觉为佳。