- 适宜年龄
- 怀孕
- 功效
- 养血安神补中益气缓和药性
- 简介
- 粽子形状很多,品种各异,许多准妈妈会根据自己的爱好做不同馅的粽子。今天要推荐的是蜜枣粽子。蜜枣粽子的做法并不复杂,掌握了包粽子的技巧然后添加蜜枣馅即可。蜜枣虽好吃,但有妊娠糖尿病的准妈妈最好还是忍一忍比较好。
- 主料
- 糯米1千克
- 辅料
- 蜜枣500g
- 制作步骤
- 1. 糯米要提前泡一到两个小时。
- 2. 棕叶入锅煮开,泡一会。煮棕叶的水不要倒掉,一会有大用。
- 3. 在煮好凉好的棕叶跟部卷一个漏斗状。
- 4. 放入泡好的糯米,蜜枣,在放一点糯米,使糯米均匀的包住蜜枣。
- 5. 把上面的叶子盖下来。
- 6. 最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整。
- 7. 用线系紧。
- 8. 放入锅内。然后把前面煮棕叶的水倒入锅内,这样煮出来的粽子格外香。
- 9. 入锅煮1个小时。煮到糯米熟了就行了。
- 小贴士
- 1、包粽子很简单,把那个圆锥卷好,粽尾盖过来折起就行了,关键是米不能放太满,不能包太瓷实,否则一煮熟膨胀,粽叶容易撑破,口感也会比较硬。
- 2、多吃蜜枣对身体好,但是我们也要注意好度,不能食用过量。
- 3、妊娠糖尿病的准妈妈慎食粽子。