适宜年龄

产后

功效

温脾暖胃补中益气

简介

酸甜的西红柿能有效的去除牛腩中的油腻，刚生完宝宝的产妇很适合食用噢~我们来看一看西红柿炖牛腩的做法是怎么样的。

主料

• 　　牛腩500g
• 西红柿 1个 　　

辅料

• 土豆 1个
• 洋葱半颗

制作步骤

• 1. 牛腩切成小小的块。
• 2. 牛腩用热水焯一遍。
• 3. 并用热水冲洗干净。
• 4. 西红柿、土豆、洋葱切成小丁。
• 5. 葱 姜 大料 桂皮 备用。
• 6. 另外准备一份切成大块的西红柿、土豆丁。
• 7. 锅内加油烧热，放入洋葱炒香。
• 8. 放入西红柿。
• 9. 放入土豆丁。
• 10. 待西红柿炒碎以后放入牛腩。
• 11. 加入番茄酱炒匀。
• 12. 加入热水。
• 13. 转入汤锅，烧开，改小火。
• 14. 放入大葱、姜、大料、桂皮。
• 15. 小火慢炖60分钟左右，加入剩下的西红柿、土豆丁。
• 16. 最后加盐调味出锅啦。

小贴士

1、土豆和西红柿分次加入，这样成品里就能吃到成块的土豆和西红柿啦。

2、亦汤亦菜，吃剩下的汤也可以煮面条吃。