适宜年龄

3-6岁

功效

清热解毒利尿消肿

简介

番茄的吃法各式各样。今天要推荐的这款是：芝士焗番茄。厌食积食的小朋友们最适合食用噢！让我们来看一看芝士焗番茄的做法是怎样的。

主料

• 西红柿3个
• 鲜香菇2朵

辅料

• 蒜2瓣
• 盐适量
• 黑胡椒碎适量
• 无味植物油少许
• 马苏里拉芝士10克

制作步骤

• 1. 准备所有的材料，西红柿不要太大，一个150克左右比较合适。
• 2. 香菇洗净切岁碎末，蒜去皮切碎末，西红柿洗净去掉底部、切下顶部。
• 3. 锅中放少许的植物油，油热后放入蒜末炒出香味，放入香菇碎炒至软榻。
• 4. 放入适量的盐、黑胡椒碎炒匀，关火待用。
• 5. 西红柿摆放在烤盘上，用刷子在西红柿四周刷上薄薄的一层油。
• 6. 在西红柿切面上撒上少许的盐、黑胡椒碎。
• 7. 用汤匙舀上炒好的香菇碎，放上适量的马苏里拉奶酪。
• 8. 烤盘放入已预热185度的烤箱中，烤箱以上下管加热方式预热，上下管温度均为185度，放入烤盘烘烤12分钟，烤架放入倒数第二层，凸面朝上。
• 9. 时间到，取出烤盘，西红柿装盘，撒少许的干葱即可。

小贴士

1、西红柿不要太大，太大不易烤透；

2、炒好的香菇碎会略有剩余。