适宜年龄

3-6岁

功效

开胃健脾厚肠

简介

和宝宝在家，自己又觉得炒粉煮饭很麻烦怎么办？今天推荐的这道美食能完美的解决这个问题。培根土豆焗饭，只要准备好食材，然后放在烤箱里叮一下就好啦，那我们来看一看培根土豆焗饭的做法吧！

主料

• 米饭2碗
• 土豆1个
• 洋葱半个
• 培根5片

辅料

• 葱三根
• 姜一块
• 马苏里拉20g

制作步骤

• 1. 将土豆去皮切丁，洋葱切丁，培根切小片，马苏里拉切丝，姜、蒜切碎蓉备用。烤箱200度预热。
• 2. 锅内放少许玉米油，烧热后将培根、姜、蒜，炒出香味。
• 3. 然后放入土豆丁和洋葱丁，与培根一起炒熟。
• 4. 放入米饭，炒拌均匀后，加盐、胡椒粉、吉士粉，出锅。
• 5. 将炒好的米饭放入焗碗，在上面均匀地撒上马苏里拉丝，放入预热好的烤箱，200度，中层，五分钟。烤至马苏熔化成金黄色即可。

小贴士

焗：是一种制作工艺。相等于蒸、焖、烤、炸等，焗是用专用的焗炉烤制而成，相较于其他的制作手法，焗更能保留食物的原汁原味，更能挖掘食物的营养价值。这是一种西餐技艺。