适宜年龄

产后

功效

性温味甘健脾

简介

干贝和南瓜在一起口感清甜营养丰富很适合夏天食用，喜欢吃的朋友不妨看一看下面关于干贝南瓜浓汤的做法噢，自己在家时也可以动手试试。

主料

• 干贝1颗
• 蛋白1颗
• 牛奶100cc
• 南瓜泥70g

辅料

• 糖1大匙
• 盐1/2小匙

制作步骤

• 1. 平底锅放少许油，干贝2面煎熟。
• 2. 秋葵烫熟、放冷后切片备用。
• 3. 蛋白打散，加入牛奶50cc、盐1/4小匙，拌匀成牛奶蛋液。
• 4. 蒸熟南瓜加入50cc牛奶、糖及盐1/4小匙，调理机成南瓜汤。
• 5. 用碗装牛奶蛋液，放入蒸笼蒸约7分鐘，再放入南瓜汤及干贝再蒸4分鐘，起锅后放入秋葵装饰即可完成。

小贴士

干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸；氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸；各种各样的矿物质，例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。