花样西瓜

花样西瓜

适宜年龄
备孕
功效
利尿消肿
简介
到了夏天就一定要吃西瓜,单一的吃法已经满足不了我们了,今天我们来看看这道花样西瓜的切法。
主料
  • 西瓜一个
制作步骤
  • 1. 取西瓜1/4个。
  • 2. 顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。
  • 3. 再将西瓜切成大小均匀的4等份。
  • 4. 取其中一份,切去瓜皮,再等分成四小块。
  • 5. 依次切好摆盘。
  • 6. 挖球器一个。
  • 7. 最好选半个西瓜取球,这样西瓜汁不易流出。
  • 8. 取西瓜球若干,放入盘中即可,冰镇一下更好了。
小贴士
被中医称瓜皮为“西瓜翠衣”,具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用,对贫血、咽喉干燥、唇裂,以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。另外,因为西瓜皮富含维生素C、E,用它擦肌肤,或将它捣成泥浆状涂在皮肤上,待遇10~15分钟后用水洗净,有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。新鲜西瓜皮盐腌后可作小菜。
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