适宜年龄

产后

功效

利尿消肿

简介

鸡蛋和荔枝两种都是进补的食材，再加点葡萄干的中和，味道和营养都是很好的，下面来看看这道鸡蛋荔枝的做法吧！

主料

• 鸡蛋3只
• 荔枝675克
• 葡萄干40克

辅料

• 冰糖130克

制作步骤

• 1. 食材：鸡蛋(已煮熟)、荔枝、葡萄干、冰糖。
• 2. 将已煮熟的鸡蛋剥壳，待用。
• 3. 将荔枝剥壳。
• 4. 随后，将剥好的荔枝放入锅中，搁入冰糖。
• 5. 接着，加入一些清水煮开、煮至冰糖融化。
• 6. 然后，合入剥好的鸡蛋和葡萄干搅匀，即可。

小贴士

1、荔枝果实呈心脏形或球形，果皮上多数鳞斑状突起，呈鲜红、紫红、青绿或青白色，果肉新鲜时呈半透明凝脂状，多汁，味甘甜。

2、荔枝含有丰富维生素 C、钙、磷及糖份，是有益人体健康的水果。