适宜年龄

产后

功效

排毒滋润养颜补血

简介

产后就要补补补！今天要推荐的这款汤谱就是一道滋补养颜的营养汤，要注意的是不要喝太多小心上火啦！下面是山药炖母鸡的做法。

主料

• 母鸡600g
• 山药300g
• 黑木耳50克

辅料

• 生姜一块
• 盐一勺
• 枸杞10克

制作步骤

• 1. 鸡切块洗净。
• 2. 放入煮开的水中，放生姜、料酒焯一下盛出。
• 3. 锅洗净放入焯好的鸡块放料酒。
• 4. 放足够的开水大火烧开，改小火。
• 5. 山药切片切段浸泡水中。
• 6. 黑木耳泡发好去根洗净。
• 7. 等鸡肉有点酥烂时放入山药。
• 8. 山药酥烂时放入黑木耳。
• 9. 放盐，煮3分钟。
• 10. 最后放入枸杞，撒上葱花即可。

小贴士

1、水要一次性放足，尽量避免中途加水；万一需要加水，请一定加热水。

2、山药切块后泡入水中，可防止其变黑。