木瓜鱼头汤

木瓜鱼头汤

适宜年龄
产后
简介
木瓜是所有女性的最爱,它的功效似乎就是针对女性而生。今天推荐的这道木瓜鱼头汤,产后女性食用能促进身体的恢复噢,下面一起来看看这道木瓜鱼头汤的做法吧!
主料
  • 木瓜400g
辅料
  • 一勺
  • 一茶匙
  • 料酒1勺
  • 一块
  • 一小把
制作步骤
  • 1. 准备好木瓜
  • 2. 准备好头。
  • 3. 鱼头洗净,加料酒和姜丝腌一下。
  • 4. 木瓜去皮,去籽洗净后切块。
  • 5. 锅热油,下鱼头。
  • 6. 加点花椒,翻面煎一下。
  • 7. 加入清水。
  • 8. 熬制一会。
  • 9. 加入木瓜。
  • 10. 一起煮上几分钟,加盐调味。
  • 11. 盛碗,撒上葱末。
小贴士
1、木瓜选择红肉的,感觉更好吃。
2、煲汤的木瓜成熟度要一般的,太熟的适合生吃。
3、此汤煲出来很鲜甜,不需要加鸡精了。
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