适宜年龄

产后

简介

产后女性可以适当吃一些动物内脏来补充身体所需的微量元素，今天推荐的这道鸡肝肉饼适合产后补铁食用，下面是鸡肝肉饼的做法。

主料

• 鸡肝30克
• 瘦肉30克
• 蛋白1个

辅料

• 盐一茶匙
• 麻油一勺

制作步骤

• 1. 原料集合。
• 2. 将鸡肝，肉分别洗净后沥干水剁成细蓉状。
• 3. 将鸡肝，肉两种材料加上蛋清拌匀，加微量盐及麻油。
• 4. 放在浅盘或碟中蒸10分钟左右即可。

小贴士

鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素，可以供给产妇身体所需营养。