原来,张继科最爱的甜品“拍黄瓜”是这么做的……

08-23阅读:752大字

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“继科你喜欢吃什么甜品?” “拍黄瓜。”真是个耿直又接地气的boy……


科科今儿回北京,粉他的煮妇们、少女们,还不赶紧做好拍黄瓜给老公送去!!!

话说科科为什么会辣么喜欢黄瓜呢?当然是因为黄瓜营养价值丰富呗~

黄瓜内含有丙醇二酸,可以抑制糖类物质转化为脂肪,有助于减肥,也难怪科科身材会那么好。

黄瓜中还含有纤维素,能有效促进肠蠕动。并且,黄瓜的热量很低,很适合高血压、高血脂人群。

废话不多说了,首先,来看看科科最爱的“拍黄瓜”做法。

拍黄瓜

食材准备

黄瓜、小米辣、蒜、生抽、、香油

做法

1.黄瓜洗净,用刀背拍几下,然后切成小块,放少量腌5分钟左右;


2.腌好后,把多余的水倒出来,放入蒜蓉、切好的小米辣、香油、生抽、醋,搅拌均匀,放入冰箱, 15分钟后即可食用;

泡菜青瓜杯

食材准备

黄瓜、韩国泡菜

做法

1.黄瓜洗净削皮,切成5厘米左右长的段,挖出瓜心部分,成空心圆圈;

2.韩式泡菜切丝,然后填充在黄瓜空心圆圈中,用荷兰芹、小米辣圈装饰即可。

黄瓜肉卷

食材准备

黄瓜、里脊肉、鸡蛋、面包屑、生粉、胡椒粉料酒

做法

1.将大块里脊肉切成薄片,再轻轻敲打一下,放入碗中,加入盐、胡椒粉、生抽、料酒,抓匀后腌制一下;

2.黄瓜洗净切成小条,用里脊肉卷起黄瓜条,按顺序均匀裹上生粉、鸡蛋液、面包屑;


3.锅中倒入大量油,烧热后放入肉卷,小火炸至金黄即可,捞出控油,摆盘配上喜欢的沾酱。

小黄瓜冰霜

食材准备

黄瓜、柠檬、砂糖

做法

1.将黄瓜洗净削皮去籽,切块后与柠檬汁、糖一并放入料理机打碎;

2.将打好的黄瓜汁盛出,放入冰箱冷藏至少1小时,再转入冷冻层放4小时,食用时取出即可;

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