适宜年龄

1-3岁

简介

宝宝开始会咀嚼食物了，可以给宝宝做一些容易消化的辅食，今天推荐这道素馄饨就很适合刚会主动进食的宝宝食用，下面是宝宝辅食素馄饨的做法。

主料

• 馄饨皮30张
• 木耳3克
• 胡萝卜(红)半根
• 香菇5个
• 鸡蛋3颗
• 小葱3根
• 香菜2根

辅料

• 盐一勺
• 十三香一勺
• 花生油一勺
• 香油一勺

制作步骤

• 1. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，如果炒熟，盛入碗中。
• 2. 将香菇、木耳、胡萝卜、鸡蛋、小葱剁碎(尽量小点，要不包的时候容易把馄饨皮弄破)，备好。
• 3. 将所有剁好的材料放入一个大碗中搅拌均匀，加入盐、十三香等调料。
• 4. 将油倒入锅中，加热至有轻微油烟冒出，将其倒入调好的馅中，加入香油并搅拌均匀。馅就做好了。
• 5. 开始包馄饨，由于馅比较散，量要少一些，要不会撑破混沌皮。

小贴士

1.各种馅要尽量剁碎，防止包时撑破皮。

2.香菇和木耳洗完后要尽量挤干水分。