适宜年龄

1-3岁

简介

荸荠口感清甜，很多人直接削皮就生吃了，其实荸荠还可以有其他的做法。下面我们就来介绍一道炒荸荠的做法。喜欢吃的朋友可以尝试一下。

主料

• 荸荠400g

辅料

• 火腿肠1根
• 红椒1个
• 青椒3个
• 青蒜半勺
• 盐半勺
• 鸡精半勺

制作步骤

• 1. 荸荠400g少许
• 2. 切成小块备用
• 3. 水浸泡10-20分钟
• 4. 青红椒切丝
• 5. 火腿肠切片备用
• 6. 青蒜切小块
• 7. 青蒜煸香，加入荸荠翻炒，入水焖煮片刻，假如青红椒，火腿片翻炒
• 8. 起锅