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- 酒酿蛋主要食材为酒糟与鸡蛋,味道鲜香甜,是丰胸甜点。酒酿蛋怎吃丰胸呢?以下是酒酿蛋丰胸的做法,一起来了解一下吧!
酒酿蛋丰胸的做法六
材料:糯米4杯、药酒2粒。
做法:
1、糯米在电饭锅里多加点水蒸熟,放温热时把药酒砸碎放饭里搅拌均匀,然后盖上盖放烤箱,只把烤箱灯打开,用烤箱灯的温热使酒酿发酵,两天后就好了。
2、红枣先泡软,锅里放碗水,水开后,放6勺酒酿,开后放红枣,2勺糖,滚开后把鸡蛋打碎放入锅里。红枣鸡蛋酒酿好了。
酒酿蛋丰胸的做法七
材料:糯米500克、酒曲2克。
做法:
1、糯米漂洗至水清,浸泡10小时左右。
2、泡涨后的糯米沥去水,放入垫了笼布的蒸笼,不用压实,保持表面蓬松最好。蒸锅坐水,水开后蒸15—20分钟至饭熟。
3、用事先准备好的凉开水冲洗降温,降至约30度。边冲边将米饭充分抓散,感觉米饭的温度比手温略凉就行了。
4、取约1.5克酒曲,拌入冲散后的糯米饭中,彻底搅拌均匀。
5、将糯米饭装入合适的玻璃瓶,中间挖个洞,剩下的0.5克酒曲冲入约20克30度左右的温水,拌匀后倒入洞中。
6、放入面包桶中,上面可能虚盖一个盖子。
7、用手机遥控选择米酒功能。
8、面包机启动米酒保温24小时,时间到后可继续保温数小时(根据环境温度)。
9、看到糯米饭结成整块,并且边缘离瓶,中间酒窝可以看到清澈的酒汁即可。做好后的甜酒酿盖紧瓶盖,放入冰箱保存。
酒酿蛋丰胸的做法八
材料:芋圆、薯圆、糯米甜酒、枸杞、冰糖。
做法:
1、冰冻芋圆和薯圆下热水煮熟。
2、把糯米甜酒煮开。
3、下冰糖和芋圆,薯圆。
4、最后下枸杞,快速冲入蛋花。
5、装碗开吃。
酒酿蛋丰胸的做法九
材料:甜酒酿2汤匙(30ml)、鸡蛋1枚、冰糖1小块、枸杞5g。
做法:
1、鸡蛋冲洗干净。枸杞用温水泡发。
2、取一个适用于微波炉的大碗,碗中注入300ml开水,将鸡蛋磕入碗中。将大碗移入微波炉,以高火加热1分钟。
3、取出大碗,加入醪糟、冰糖、枸杞,再次将大碗移入微波炉,以高火加热1分钟即可。
酒酿蛋丰胸的做法十
材料:鸡蛋100克、姜2克、白砂糖5克、江米酒20克。
做法:
1、将鸡蛋煎好,铲出。
2、生姜切丝放碗中加少许热浸泡成姜汁。
3、将甜酒酿(江米酒)放入锅内煮沸,放入生姜。
4、将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟。
5、放糖,溶化后出锅即成。