- 简介
- 鳝鱼粥怎么做给宝宝吃呢?鳝鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,很适合给宝宝补充营养,下面就来看看宝宝鳝鱼粥的做法吧。
宝宝鳝鱼粥怎么做好吃:做法一
主料:黄鳝350g、有机大米80g、橄榄油适量、鱼露适量、鸡粉适量、姜丝适量
做法:
1、将有机大米浸泡最少3个小时,倒入砂锅中。预先煮好的猪骨汤倒入砂锅中。
2、煮至大米粘稠。放入姜丝、放入黄鳝,煮至断生。
3、倒入适量的橄榄油、放入适量的鸡粉、倒入适量的鱼露。
4、然后关火,上桌后就可美美享用啦。
宝宝鳝鱼粥怎么做好吃:做法二
材料:白米1杯、鳝鱼2条、姜丝少许、葱花少许、水8杯、料酒1大匙、盐1茶匙、胡椒粉少许
做法:
1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
2、鳝鱼杀好、洗净、切丝,用开水加1大匙料酒汆烫过捞出,放入粥内同煮,再加姜丝和盐调味。
3、待鳝鱼熟软时即可熄火,撒上葱花和胡椒粉,盛出食用。
宝宝鳝鱼粥怎么做好吃:做法三
原料:鳝鱼、米、少许青菜
做法:
1、将活的鳝鱼放入水里加几滴菜籽油喂两天(主要是去除寄生在鳝鱼身上的蚂蟥),取出洗净备用。
2、将活鳝鱼放入烧开水的小砂锅里,一会捞出去骨,将米放入小砂锅内原汤里煮,待开后加入鳝鱼肉,待饭好后加入绿色蔬菜叶,放入少许盐,关火。