孕妇吃金针菇怎么吃

孕妇吃金针菇怎么吃

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怀孕
简介
金针菇富含B族维生素、维生素C、锌、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸等多种营养成分,不仅具有降血脂的作用,更有利于胎儿智力发育,是孕妇进补的佳品。那么孕妇吃金针菇怎么吃呢?接下来,我们来看看孕妇金针菇怎么做吧!

孕妇吃金针菇怎么吃:胡萝卜炒金针菇

材料:金针菇100g、胡萝卜一根、木耳30g、大蒜叶30g、葱适量、盐适量、姜适量、料酒适量、白糖适量、香醋适量、生抽适量。

做法:

1、首先将胡萝卜切成细丝、金针菇去根、木耳放入清水中泡发、切丝,姜切丝、大蒜叶切段、葱切段。

2、锅中倒入清水,水开时,加少许盐,将金针菇放入锅中,焯水至变软后捞出。

3、锅中倒入油,下入姜丝、葱段,煸炒数秒后,将胡萝卜丝下锅,均匀翻炒,随后加入大蒜叶、木耳,翻炒片刻。

4、接着淋入少量料酒,加一勺盐、少许白糖调味,然后加入金针菇,翻炒均匀后,加入适量香醋,少量生抽,翻炒收汁,就可以出锅装盘了。

孕妇吃金针菇怎么吃

孕妇吃金针菇怎么吃:金针菇海带汤

材料:海带丝50g、金针菇50g、胡萝卜1/2个、油适量、盐适量、鸡精少量、香菜适量。

做法:

1、金针菇去掉老根,海带丝开水煮至2分钟。

2、胡萝卜切丝,海带丝切段。

3、炒锅倒油爆香葱花倒入胡萝卜和海带翻炒片刻关火。

4、然后食材放入砂锅加入适量的清水。

5、加入盐煮上3分钟。

6、加入金针菇继续煮上3分钟。

7、入适量的鸡精。

8、上香菜关火。

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孕妇吃金针菇怎么吃:金针菇炒肉

材料:金针菇260g、猪肉120g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、酱油适量、淀粉适量、蛋清适量。

做法:

1、准备食材。

2、将猪肉切成细丝。

3、加料酒,少许淀粉,蛋清抓匀腌制十分钟左右备用。

4、金针菇去掉根部。

5、用水洗净后挤净水份。

6、撕开备用。

7、锅中放少许油,放入金针菇煸炒。

8、炒至变软关火盛出备用。

9、锅中放少许油(如果炒金针菇时放油多,这时就不必放了)炒香葱姜。

10、加入肉丝快速翻炒。

11、炒至肉变白,加入料酒。

12、再次炒匀后,加入适量酱油。

13、再次快速炒匀。

14、放入炒好的金针菇。

15、加入适量盐。

16、再次炒匀后放少许香菜辣椒段点缀。

孕妇吃金针菇怎么吃

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