北风越刮越勇,气温越来越低 ,多变的天气可苦了孩子们,肠胃不适,换季感冒,反复咳嗽……整个冬季,宝爸妈的心都放不下啊!珈贤推荐几种适合宝宝喝的粥,针对冬季各种身体不适哦!
材料
山药30克、白米50克。
步骤
1.将白米洗净,浸泡备用。
2.山药去皮,洗净切碎丁。
3.将泡好的白米和山药一起放入锅中熬煮,至米烂汤稠即可。
营养价值
山药具有健脾益胃、聪耳明目的功效,对食欲不振、脾胃虚弱、腹泻尿频等症状有食疗作用。
烹饪技巧
新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液分泌。
小叮咛
山药米糊适合5M+的宝宝食用。大一些的宝宝的家长,可以在山药粥中加入瘦肉等食材,让大宝宝更容易接受。
咳嗽——莲子百合粥
材料
莲子30克、干百合30克、大米50克。
步骤
1.干百合洗净,泡发;莲子洗净,浸泡30分钟。
2.将莲子与大米放入锅内,加入适量水同煮至熟,放入百合片,煮至酥软即可。
营养价值
百合具有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。莲子有养心安神、健脾补肾的效果。宝宝食用这道粥,可以安定心神、降火养心。
小叮咛
1.莲子百合粥适合6M+的宝宝食用。
2.咀嚼不动莲子的宝宝,宝爸妈们可以将莲子捣碎后,给宝宝食用。
便秘——糙米健康粥
材料
糙米50克、薏仁50克、即食大燕麦片1大匙、清水500毫升、蔓越莓干1大匙。
步骤
1.将糙米、薏仁洗净,用水浸泡3小时。
2.将糙米、薏仁加水煮开后,再加入大燕麦片改以中小火煮15分钟,煮成粥状即可。
3.将蔓越莓干切碎,撒在做好的粥上,就可以食用了。
营养价值
燕麦片中富含水溶性纤维与维生素B1,可有效改善宝宝的便秘症状。
烹饪技巧
加入了蔓越莓干可增加酸甜口感,激发宝宝的进食意愿。如果不喜欢酸甜口,可以加蓝莓干增加甜度,或者加入坚果碎。
小叮咛
糙米健康粥适合12M+的宝宝食用。
皮肤干燥——小白菜胡萝卜粥
材料
小白菜30克、胡萝卜30克、白饭50克。
步骤
1.小白菜、胡萝卜洗净,切细碎。
2.锅中放进白饭和水,煮至浓稠。
3.续放入胡萝卜碎、小白菜碎,用小火煮至粥成即可。
营养价值
小白菜的含钙量较高,能够促进骨骼生长,防止因缺乏钙而出现的生长迟滞。
冬季温度较低,小白菜的碳水化合物转为糖,油脂含量增加,更富营养性,吃起来清香鲜美,带有甜味,会增加食欲。
胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,使皮肤细嫩光滑,肤色红润。
小叮咛
小白菜胡萝卜粥适合7M+的宝宝食用。
增强免疫力——西兰花胡萝卜粥
材料
西兰花60克、胡萝卜50克、胚芽米90克。
步骤
1.锅中注水烧开,倒入西兰花,汆烫90秒,捞出切成末。
2.胡萝卜洗净,切成小颗粒。
3.胚芽米洗净,倒入锅中加水煮软。
4.倒入胡萝卜粒,用小火煮5分钟,至食材熟透。
5.放入西兰花,搅匀,煮熟即可。
营养价值
西兰花中的化学物质能够刺激免疫系统,提高免疫系统的活力。西兰花含有丰富的营养,有助保护机体免受疾病入侵。
小叮咛
西兰花胡萝卜粥适合12M+的宝宝食用。