猪肺怎样做止咳化痰

猪肺怎样做止咳化痰

适宜年龄
儿童
简介
猪肺微寒,具有止咳、止血、补肺的作用,是止咳佳品。那猪肺怎样做止咳化痰呢?以下是猪肺治咳嗽的方法,我们一起来看看。

猪肺怎样做止咳化痰:猪肺萝卜汤

材料:猪肺400g、白萝卜350g、油适量、适量、姜适量。

做法:

1、猪肺多灌水几次,切片,在沸水中焯出血水、黑水,沥干。

2、炖锅加水,倒入猪肺。

3、煮开,再撇去浮末。

4、加入姜片。

5、加一勺盐,中小火煮1小时。

6、倒入萝卜。

7、煮开,小火煮三十分钟。

8、最后再加一勺盐。

9、适量的鸡精,出锅。

猪肺怎样做止咳化痰:猪肺煲腥草汤

材料:猪肺200g、鱼腥草50g、油适量、盐适量、料酒适量、瘦肉适量。

做法:

1、猪肺中加入一勺盐。

2、加入适量料酒。

3、用手反复搓洗干净。

4、洗净的猪肺切块,然后再用清水冲洗干净。

5、锅中放入适量的水把洗净的猪肺倒入。

6、鱼腥草连根洗净。

7、把洗净的鱼腥草放入锅中。

8、加入少许瘦肉。

9、加入几块姜。

10、盖上锅盖大火煮开后改小火煮1个小时,然后关火加盐即可。

猪肺怎样做止咳化痰:无花果炖猪肺汤

材料:猪肺350g、无花果30g、杏仁20g、百合干20g、红枣3个、盐适量。

做法:

1、把猪肺用水冲、并用手使劲挤出里面的血水。

2、把猪肺切成件。

3、放在开水里煮5分钟。

4、煮过的猪肺用水洗并用手使劲挤干里面的血水。

5、把材料都备好。

6、沙锅内烧开水后下猪肺和汤料开大火再烧开。

7、关小火慢炖120分钟。

8、下盐调味。

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