- 简介
- 橄榄富含蛋白质、钙、碳水化合物、维生素等多种营养成分,具有清热解毒、利咽化痰的功效,是健康有益的食材。那么橄榄怎么吃止咳呢?我们一起来看看橄榄止咳法。
橄榄怎么吃止咳:橄榄炖猪肺
材料:猪肺250g、青橄榄150g、猪龙骨200g、盐适量。
做法:
1、准备青橄榄,洗净。
2、备好猪脊骨。
3、猪肺用盐搓洗干净。
4、再将洗干净的猪肺,切小快,用水冲洗揉搓干净。
5、将青橄榄用刀背拍破,待用。
6、锅内凉水,加热,下猪脊骨和猪肺焯水。
7、将焯完水的猪肺和猪脊骨用清水再次洗干净。
8、将猪肺和猪脊骨放入高压锅内,一次性注入适量的清水。
9、加入橄榄。
10、大火,高压锅煮至出汽。
11、转中小火,煮30--40分钟左右。
12、揭盖后,取出煲好的猪肺,晾凉。
13、切小块。
14、将猪肺回锅,大火煮开。
15、加入适量的盐。
橄榄怎么吃止咳:青橄榄猪骨汤
材料:青橄榄150g、猪脊骨500g、蜜枣适量、姜适量、盐适量。
做法:
1、把所有材料准备好。
2、猪脊骨洗干净,放进煮开水的锅中焯水。
3、取出,用清水冲洗干净。
4、姜去皮,切成大片。青橄榄放在盐水中泡10分钟,取出用清水冲干净,并且刀背拍一下,把青橄榄拍裂。
5、锅中注入适量清水,加入所有材料。
6、盖上锅盖,煮2.5—3小时。
7、吃的时候,视个人口味调入适量盐。