皮蛋豆腐的家常做法

皮蛋豆腐的家常做法

简介
皮蛋豆腐口感清爽、滋味独特,具有清热、止血、健脑、开胃等功效,是一款营养丰富的小菜,家长们可适量做给孩子吃哦。那皮蛋豆腐怎么做好吃呢?我们一起来看看皮蛋豆腐的家常做法吧!

皮蛋豆腐的家常做法一

材料:内酯豆腐1盒、松花蛋2个、香葱1小棵、生抽1勺、芝麻油1小勺、香1勺、1克、鸡精1小勺、花生米8粒、洋葱1小块、白糖1小勺。

做法:

1、一盒豆腐,二个皮蛋。

2、大蒜干红辣椒洋葱香葱切碎。

3、用白糖、生抽、醋、盐、鸡精、料酒放入一个碗里,可撤点香葱,喜欢辣的可倒点辣椒油。

4、皮蛋切碎,花生米炒好后冷却拍碎,放盘子里。

5、碗里倒油,蒜洋干红辣椒爆香,倒人调好的汤汁,加一点点水,大火煮沸。

6、大火煮开。

7、把煮好的汤汁倒到皮蛋上,撤点香葱。

皮蛋豆腐的家常做法

皮蛋豆腐的家常做法二

材料:皮蛋、豆腐、小尖椒、花生米、生抽、香醋、盐、鸡精、蒜、香油。

做法:

1、小尖椒切碎,蒜切成蒜泥。

2、将生抽、香醋、盐、鸡精、蒜泥、小尖椒、香油调好放碗里备用。

3、盒装豆腐切薄皮平放盘中。

4、皮蛋切丁放豆腐上。

5、淋上拌好的调料。

皮蛋豆腐的家常做法

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