- 简介
- 香菇油菜清香脆嫩可口、营养丰富,能够提高人体免疫力,家长们可适量做给孩子食用。那么香菇油菜怎么做呢?接下来,我们来了解一下香菇油菜的做法吧!
香菇油菜的做法四
材料:油菜、香菇、大蒜1瓣、盐、干辣椒丝。
做法:
1、水发香菇泡好洗好切成薄片(容易熟)。
2、大蒜切成片,油菜洗好滤水待用。
3、油热之后,放入香菇和大蒜,翻炒几下,放入干辣椒丝。
4、再放入油菜,大火快炒几下,放盐,出锅。
香菇油菜的做法五
材料:油菜十颗、香菇200g、肉糜适量、蒜子适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、水淀粉适量。
做法:
1、油菜洗净沥干,切掉叶子,将梗修剪成型
2、烧开水,加盐,下油菜梗,焯熟。
3、准备香菇、肉糜、蒜末。
4、入锅炒,加生抽、鸡精、盐,勾芡,盛入油菜梗内即可。
香菇油菜的做法六
材料:香菇10个、油菜400克、姜1小块、蒜2瓣、泡椒1个、生抽10克、米醋5克、香油3克、蚝油5克、淀粉4克、水适量、植物油15克。
做法:
1、准备好原材料。
2、香菇洗净,然后用小刀刻出如图的花纹。
3、油菜清洗干净,比较大的改刀成小朵。
4、姜、蒜切成末,泡椒切成小圈。
5、半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉,调成汁待用。
6、锅里加入适量水,加入适量食盐和香油烧开。
7、放入油菜焯水约一分钟。
8、焯好水的油菜装盘。
9、锅里加入适量油,爆香姜蒜末。
10、加入香菇、少许盐,翻炒。
11、加入调好的汁,一边煮一般翻动香菇。
12、汤汁浓稠的时候加入泡椒。
13、将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里,香菇油菜就做好了。