- 简介
- 宝宝感冒生病是个让家长们忧心伤神的大事,如何食补提高宝宝的免疫力是家长们最为关心的问题之一。那么,今天,我们就来看看宝宝增强免疫力食谱吧!
宝宝增强免疫力食谱:樱桃奶昔
材料:樱桃100g、酸牛奶180g、砂糖10g。
做法:
1、樱桃洗净去核。
2、放入料理机中。
3、加入酸牛奶,砂糖。
4、按动开关,打匀打细即可。
小贴士:酸牛奶中的蛋白质和脂肪比牛奶更容易消化吸收,铁、钙、磷等各种为两元素的利用率更高,还可以促进食欲,增强消化功能,有效地抑制肠道病菌的繁殖。因而,常喝酸牛奶不仅增强抗病力,还可治疗习惯性便秘、婴幼儿消化不良性腹泻等病症。但周岁内宝宝不建议食用酸牛奶。
宝宝增强免疫力食谱:豆浆鲫鱼汤
材料:鲫鱼350g、猪脊骨200g、黄豆浆600ml、油适量、盐适量、姜片适量、葱白适量、芹菜粒适量、香菜适量。
做法:
1、鲫鱼洗净,去肚和腮,潮汕地区做鲫鱼汤鲫鱼是不去鳞的(鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素,还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素,以及胶质。鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸,可减少胆固醇在血管壁上的积聚,具有预防动脉硬化、高血压及心脏病等功效)。
2、下少量的盐腌20分钟左右。
3、事先浸泡黄豆,温水泡发。
4、豆浆机工作。
5、新鲜黄豆浆待用(不需加热加盐或者加糖)。
6、烧开水,猪脊骨洗净焯水后待用。
7、葱留白切段,姜去皮切片,芹菜切粒,香菜待用。
8、锅烧热,下油。
9、下姜片。
10、下鲫鱼煎。
11、煎至两面略黄。
12、下焯过水的猪脊骨。
13、倒入黄豆浆,淹过鱼,煮开后,改小火慢煲(一定要小火,这样煲出来的汤才鲜美,另外豆浆很容易溢锅,小火可以防溢锅)。
14、煲10-15分钟左右,下葱白。
15、下芹菜粒。
16、继续煮5-10分钟左右。
17、下少量的盐,以香菜点缀出锅。
小贴士:豆浆有独到的营养价值,即富含宝宝生长发育所需的蛋白质,又含有抗菌物质,非常适合宝宝食用。另外,还具有清热补虚、通淋化痰的治疗作用,是一种物美价廉的滋补饮料。但每次不宜给宝宝喝的量过大,否则容易引起消化不良、腹胀和腹泻,特别是年幼的小宝宝。