- 适宜年龄
- 产后
- 简介
- 金针菇富含氨基酸、蛋白质、维生素,不仅鲜香美味,还具有提高免疫力、抗菌、增智等功效,是营养丰富的食材。那么金针菇怎么做下奶呢?接下来,我们就来看看金针菇如何做下奶吧!
金针菇怎么做下奶:鲫鱼金针豆腐汤
材料:鲫鱼4条、豆腐100g、金针菇50g、胡萝卜30g、油适量、盐适量、香油适量、葱姜适量、白酒3ml、蒜苗花适量。
做法:
1、小鲫鱼洗净去鳞和内脏。放入锅中煎至。
2、把鲫鱼煎至两面微黄捞出备用。
3、把煎过的鲫鱼放入砂锅,加入葱姜。
4、加入适量的开水。
5、再加入白酒。
6、加盖大火熬制。
7、豆腐切小块用淡盐水浸泡备用。
8、鱼汤熬至奶白,把鲫鱼和葱姜捞出。
9、加入豆腐。
10、再加入金针菇和胡萝卜。
11、加适量的盐继续煮至10分钟。
12、最后撒上一些蒜苗花淋少许香油关火。
金针菇怎么做下奶:金针菇瘦肉汤
材料:金针菇100g、猪里脊肉50g、葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、干香菇10g、枸杞5g。
做法:
1、准备材料:将金针菇去根洗净后,切成两段;里脊肉切丝;葱姜切丝,干香菇水发泡软后切细丝;枸杞洗净备用。
2、炒锅上火加少少的油,下入葱姜煸炒。
3、加入香菇丝炒出香味后加入适量水烧开。
4、下入金针菇和肉丝及少量料酒,快速将肉丝搅散开。
5、再次煮沸后撇去浮沫,加入盐和鸡粉调味。
6、再煮3分钟后撒入枸杞即可关火。
金针菇怎么做下奶:金针菇猪蹄汤
材料:猪蹄150g、金针菇80g、生姜适量、盐适量、枸杞适量。
做法:
1、猪蹄洗净用开水过一下。
2、加入生姜。
3、加入金针菇和枸杞。
4、加入适量水。
5、放入电蒸锅中蒸2.5小时。