金针菇怎么做下奶

金针菇怎么做下奶

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简介
金针菇富含氨基酸、蛋白质、维生素,不仅鲜香美味,还具有提高免疫力、抗菌、增智等功效,是营养丰富的食材。那么金针菇怎么做下奶呢?接下来,我们就来看看金针菇如何做下奶吧!


金针菇怎么做下奶:丝瓜金针菇鸡蛋汤

材料:鸡蛋1个、金针菇150g、丝瓜300g、油适量、盐适量、姜适量、蔬之鲜适量。

做法:

1、准备食材。

2、金针菇洗净,鸡蛋打入碗中备用。

3、丝瓜洗净去皮切片,姜切末备用。

4、起锅放水烧开,放入姜末。

5、放入丝瓜。

6、加入几滴食用油烧开。

7、再放入金针菇再次烧开。

8、然后加入鸡蛋。

9、用勺子快速搅拌几下。

10、最后加盐,蔬之鲜调味即可。

金针菇怎么做下奶

金针菇怎么做下奶:金针菇炒鸡蛋

材料:金针菇300g、鸡蛋3个、油适量、盐适量、瑶柱适量、葱适量。

做法:

1、准备好鸡蛋、金针菇等材料。

2、去掉金针菇较老的根部。

3、将金针菇洗净,挑散。

4、锅里加水烧开,将金针菇下锅焯水。

5、金针菇稍微变软,马上捞起控干水分。

6、瑶柱提前泡软,撕开。

7、起油锅,将瑶柱丝炸香。

8、炸好的瑶柱丝可以和金针菇一起备用。

9、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

10、锅里加油烧热,将鸡蛋下锅。

11、用锅铲快速将鸡蛋炒散。

12、将金针菇,葱段、瑶柱丝下锅。

13、所有材料翻炒均匀,下适量的盐调味就可以了。

金针菇怎么做下奶

金针菇怎么做下奶:金针菇炒肉

材料:金针菇260g、猪肉120g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、酱油适量、淀粉适量、蛋清适量。

做法:

1、准备食材。

2、将猪肉切成细丝。

3、加料酒,少许淀粉,蛋清抓匀腌制十分钟左右备用。

4、金针菇去掉根部。

5、用水洗净后挤净水份。

6、撕开备用。

7、锅中放少许油,放入金针菇煸炒。

8、炒至变软关火盛出备用。

9、锅中放少许油(如果炒金针菇时放油多,这时就不必放了)炒香葱姜。

10、加入肉丝快速翻炒。

11、炒至肉变白,加入料酒。

12、再次炒匀后,加入适量酱油。

13、再次快速炒匀。

14、放入炒好的金针菇。

15、加入适量盐。

16、再次炒匀后放少许香菜辣椒段点缀。

金针菇怎么做下奶

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