天麻怎么吃治头痛：天麻核桃枸杞鸡汤

材料：老母鸡1只、核桃6个、天麻1个、枸杞30粒、盐3勺、生姜1个、胡椒粉1勺、料酒1勺。

做法：

1、老母鸡一只，净重700克够肥，将老母鸡清洗。

2、除了天麻，还增加了枸杞和核桃。生姜一个。

3、天麻先用水浸泡，【或者上锅蒸稍微蒸软】切片备用。浸泡天麻的水千万不要倒掉，一同放入锅中炖，可以更好的发挥药效。

4、将天麻切片备用。

5、洗干净的老母鸡在烧开的水中焯一下。把血逼出来，吃起来鸡肉才鲜味才美。

6、焯水后的老母鸡放进高压锅中。

7、然后放入生姜。

8、锅中倒入料酒。依次放进核桃、天麻。

9、炖汤的时候宜用冷水炖制，随着水温的慢慢升高;不会导致外层凝固以致营养炖不出来。

10、待锅体稍微冷却后再打开锅盖加进枸杞，放入盐，做滋补汤水最好清淡些，盐不要放太多。

11、接着放进胡椒粉调味。

12、老母鸡和药材的营养与香味会充分释放出来;食材和药材的营养物质会融入汤中，同时与水同温下锅的原料香味也随之熬出。

天麻怎么吃治头痛：天麻炖猪脑

材料：猪脑适量、天麻50g、红枣、枸杞、冰糖、料酒、盐。

做法：

1、猪脑买回来，放温水泡着，这样容易去脑膜。

2、用手慢慢撕开脑膜。

3、撕开脑膜后，放到另一盆干净的水里，翻开脑片，可以看见血经，用牙签，挑去血经，因为用手指比较难挑，很容易就弄烂脑子，所以用牙签比较好点。

4、天麻和冰糖，因为家里的冰糖用完了，所以我就用白糖代替，放冰糖和料酒和天麻一起蒸，蒸3分钟见冰糖化了，就可以了。

5、红枣和枸杞洗好待用。

6、放猪脑煮，去血沫，发火开后，倒入天麻，红枣枸杞，小火炖半小时，最后加少量的盐就可以了。

天麻怎么吃治头痛：天麻炖鸭汤

材料：水鸭500g、天麻30g、麦冬30g、滚水500ml、蜜枣1粒。

做法：

1、准备材料。

2、全部食材择洗干净，焯烫一下，放入电炖锅内胆中。

3、倒入滚水。

4、盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键。

5、时间到，断电，揭盖。

6、盛出享用。