白芝麻怎样吃最营养：黑白芝麻糊

材料：黑白芝麻100g、白米饭1碗、白糖适量、热开水2杯。

做法：

1、准备白芝麻。

2、准备黑芝麻。

3、准备米饭。

4、准备白糖。

5、将黑白芝麻放入炒锅慢火炒香。

6、将米饭和炒香的芝麻加两杯热开水一起放入搅拌机。

7、按一分钟开关。

8、一分钟之间打好的黑白芝麻糊。

白芝麻怎样吃最营养：自制白芝麻酱

材料：白芝麻290g、破壁机1台。

做法：

1、准备一包白芝麻。

2、放入盆中，借助滤网淘洗干净。

3、芝麻里面容易混有草籽，要仔细挑拣出来。

4、淘洗干净的芝麻控一下水，放入面包桶内。

5、选择“自动翻炒”程序，时间为设定为1小时45分钟，炒至过程中翻盖散热气2-3次。

6、程序结束后，检查芝麻，有浓浓的香气，松散、轻盈，用勺子挖取一勺芝麻。

7、洒落下来，勺子干干净净，不粘一粒芝麻，就代表炒好了。

8、稍微晾一下，散散热气，放入料理杯。

9、盖上2件式杯盖，按照到机器底座，选择“酱料”程序。

10、机器工作期间，要用搅拌棒把四周不容易打到的地方往中间拨一下。

11、工作结束后，芝麻酱大部分都已经很细腻了。

12、用长柄勺子把底部四周，以及杯壁上的部分都聚拢到中间。

13、再选择“酱料”程序，重复打一次即可。

14、细腻的白芝麻酱就做好了。