砂仁鲫鱼汤的做法大全

砂仁鲫鱼汤的做法大全

简介
砂仁鲫鱼汤具有健脾开胃、利湿止呕等功效,也是一道非常传统的安胎药膳,那么砂仁鲫鱼汤怎么做呢, 下面就来详细看一下砂仁鲫鱼汤的做法大全。

砂仁鲫鱼汤的做法大全:做法三

材料:鲫鱼300g、春砂仁3g、油适量、盐适量、生姜几片、大葱2根

步骤:

1、备好所有食材。

2、鲫鱼开肚清理干净,把砂仁塞进鱼肚子里(买回来的砂仁要拍碎),并切好几片姜备用。

3、热锅下油,把鲫鱼放锅里,用中火把鱼两面煎黄。

4、把煎好的鱼放瓦锅里,加进姜片。

5、加两碗水大火烧开,水开后调小火继续煲。

6、煲至汤变浓白时熄火(约二十分钟),加适量盐和葱段即可。

砂仁鲫鱼汤的做法大全

砂仁鲫鱼汤的做法大全:做法四

材料:鲫鱼300克、陈皮5克、砂仁4克、姜片适量、葱适量、盐适量、鸡精适量

步骤:

1、鲫鱼宰杀洗净,砂仁打碎,陈皮浸软切丝。

2、锅内注油烧热,将鲫鱼煎至两面金黄。

3、瓦煲加适量清水,放入陈皮、姜片、葱段煮沸后放入鲫鱼,小火煲2小时后加入砂仁稍煮,加盐、鸡精调味即可。

砂仁鲫鱼汤的做法大全

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