- 简介
- 卷心菜,又名包菜,甘蓝,是常见蔬菜之一,营养价值很高,有利于宝宝健康成长,非常适合宝宝食用。那么,卷心菜怎么做给宝宝吃呢?
卷心菜怎么做给宝宝吃:手撕包菜
材料:1个卷心菜,2个干辣椒,3片姜,1瓣蒜,适量盐,适量油,适量白糖,适量酱油,适量陈醋。
做法:
1、将卷心菜洗净,焯水,撕成小块,然后再次洗净,沥干水份。
2、干辣椒切成段,姜、蒜切成片。
3、锅内放油烧热,放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入卷心菜。
4、翻炒片刻后,加入食盐和白糖继续翻炒至熟后,加入酱油和陈醋,最后翻拌均匀即可。
小贴士:
1、一岁以后的宝宝方可食用。
2、宝宝吃辣椒容易上火,宝妈可以不放辣椒,或者是在宝宝食用之后给宝宝吃点降火的食物哦。
卷心菜怎么做给宝宝吃:卷心菜饼
材料:卷心菜500g,面粉100g,鸡蛋2个,油,盐,胡椒粉,葱姜,鸡精适量。
做法:
1、卷心菜焯水、洗净后切条加盐腌一下。
2、卷心菜加入鸡蛋、胡椒粉、葱姜末、鸡精搅拌,再加入少量面粉拌匀。
3、热锅,热油后将拌好的卷心菜倒入平底不粘锅中。
4、等底部凝固时翻面烤制两面金黄色即可。
小贴士:可以根据个人口味加入其它的蔬菜一起烤制,如胡萝卜、土豆等。
卷心菜怎么做给宝宝吃:卷心菜饭
材料:大米350g,五花肉适量,香菇适量,卷心菜适量,食用盐,生抽。
做法:
1、将五花肉切成小片,香菇泡发切丁备用。
2、炒锅烧热加油,倒入香菇、五花肉稍稍翻炒,加入生抽。
3、米洗净,加入水(比例按电饭锅刻度略低些),将上一步的成品倒入,加些许盐开始煮饭。
4、饭煮好后拔掉插头待用。
5、将洗净的卷心菜撕碎快速焯水并再次洗净后,倒进电饭锅内拌匀,盖上锅盖,再插电按下快煮键.
6、五分钟后开盖,装盘即可。
小贴士:可以装盘装的漂亮一点,宝宝会更喜欢哦。