【菜心香肠粥】
最近天热,弄点省事的粥和蒸点,就不用困在厨房啦~
而且早餐喝点粥,容易消化,既能防止便秘还能调理肠胃。
今天肉球妈给大家分享一道菜心香肠粥,搭配山药、玉米和鸡蛋,早餐营养满满!
饮食知识
1.山药好吃,但剥皮时容易造成手痒,只需将手放入醋中浸泡即可。
2.用锡纸揉成一个团,就可轻松给山药去皮不沾手。或是将山药蒸煮一下,也可轻松去皮。
3.广东菜心富含维生素,并有清热解毒杀菌的功效。
4.菜心挑选:菜心最怕买老了,要挑选梗不太粗、不太长的,这样的嫩一些。
菜心香肠粥
材 料
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大米、香肠、广东菜心
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姜、盐
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山药、玉米、鸡蛋
步 骤
1.大米淘洗干净,放适量清水入电饭煲中。
2.香肠切丁放入,加少许姜丝和适量盐。
3.选择煮粥模式。
4.广东菜心切碎,加入煮好的粥底中,再次煮沸1分钟即可。
5.煮粥的同时,上面架蒸格,将山药、玉米、鸡蛋同时蒸熟。
适合 24 M+的宝宝食用
搭 配 小 食
蒸山药、玉米、鸡蛋
小 叮 咛
香肠偶尔吃一次即可,建议选择自制香肠(大雪腌肉,宝宝不爱吃饭,那就吃它吧!),原料看得见,吃得放心。
1~2岁宝宝食用的话,将香肠换成其他新鲜肉类。