无油无糖小奶豆
参考月龄：11个月以上
TPIS：辅食小贴士
1提供给宝宝的营养咱们经常会收到这样的留言，说小宝宝对小麦过敏，看到有面粉的辅食或零食，都要想尽办法的去掉或替换，希望我多出一些适合这类宝宝吃的辅食。黄妈今天特地准备了一款这样的蛋黄小奶豆，而且还是无糖、无油型的，入口易融化，非常适合宝宝们添加。
2添加の小要领● 这款小饼干适合当作宝宝手指食物放入小点心，让宝宝自己抓着吃，锻炼抓握和咀嚼能力。
● 虽然蛋黄小奶豆易融化，对咀嚼能力要求不高，但添加时也要看护，还要时时的引导宝宝咀嚼。
3黄妈说...有的宝妈想要奶豆的味道更好一点，想要加一点糖，可以在蛋黄打发的步骤混合，但必须等宝宝1岁之后才可以哦，且糖量要少之又少。
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食材准备
鸡蛋3个
柠檬少许
配方奶粉10克
食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量◆ ◆ ◆
制作步骤
1-取3个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，留下蛋黄去掉蛋清。
2-蛋黄中挤入两滴柠檬汁，用打蛋器低速打发蛋黄。
PS：如果没有柠檬，可以加1-2滴白醋去腥。
3-打发至提起打蛋器时可以画8字，纹路清晰可见。
4-分次加入配方奶粉，上下切拌的方式拌匀。
5-切拌后的状态是粘稠易滑落的哦。
6-准备一个裱花袋，倒入蛋糊，烤盘上铺上硅油纸，烤箱100℃预热十分钟。
7-挤入铺上硅油纸的烤盘上，每个之间要留出1个半的间距。
8-烤箱设置100℃，烘烤25分钟
9-烤好后静置完全冷却。
10-再放入密封罐保存，2天内吃完哦。
给我们的小饼干来个小特写，浓浓的奶香、金灿灿的颜色特别好看。
1-放蛋黄的碗和打蛋器一定要无油无水哦，不然会打发不了的。
2-为了拍摄需要，我这里用到了3个鸡蛋，妈妈们在家制作一个鸡蛋就可以了，配方奶粉选用3克。
3-切拌的时候一定要上下切拌，边切拌边转动玻璃碗，但不要用刮刀画圈圈的搅拌哦。
4-烤好后不要急着放入密封罐，一定要完全冷却后，不然会有热气焖在里面，影响保存。
