- 简介
- 面条是主食的一种,经常被用来当做早餐食用,但是日常售卖的面条颜色花样都未免过于单调,对于宝宝来说,明显吸引力不太够,无法让宝宝主动要求吃。今天,小编就跟大家分享一个儿童面条的花样做法,彩色面条,让宝宝告别食欲不振,主动求投喂。
- 主料
- 面粉300克
- 胡萝卜50克
- 菠菜50克
- 辅料
- 玉米淀粉5克
- 食盐1克
- 水150克
- 制作步骤
- 1. 100克面粉加50克左右的水和盐揉成面团,100克的面粉加50克左右的菠菜汁和胡萝卜汁分别揉成面团,都要醒一会儿。
- 2. 然后将三种颜色的面团都擀成长方形,三种面片依次排好,将第一个面片上刷水,再将第二个面片按上,接着再刷水,放第三块面片按实,修整形状,四边不要。
- 3. 然后切成0.4厘米左右的长条,这样每个长条上就会有各种颜色了,手上粘些玉米淀粉,将每个长条分别按压一下,再将长条放入压面机压面即可。
- 4. 取出压好的面皮,用模具压花即可。
- 小贴士
- 1、还可以用其余的蔬菜压成泥做面条哦。
- 2、可以手动做出蝴蝶结形状,圆形中间一折再往两边一折,最后用筷子往中间一夹做出来就是蝴蝶结的。