孕妇吃姜的注意事项
1、吃姜要适量,生姜属于热性药物,根据中医“热者寒之”的原则,孕妇要少吃生姜。
2、如果孕妇有痱子、疖疮、痔疮、肾炎或者上呼吸道感染时,应暂时禁食生姜。
3、风寒感冒或者淋雨后的畏寒发热的时候才可以用生姜红糖水,而暑热感冒或者风热感冒不要用生姜红糖水。生姜红糖水可用于风寒引起的呕吐,不适用于其他类型的呕吐包括妊娠呕吐者。
4、腐烂的生姜千万不要食用。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的有机物--黄樟素,会对肝细胞造成损害。
孕妇吃姜推荐食谱
猪脚姜
1、原料:
适量猪脚,姜,甜醋。
2、做法:
(1)将猪脚洗干净,切成大小适合的块。
(2)把姜洗干净,切成块,把姜放进锅内,烘干水分。
(3)将甜醋倒进锅里,煮开,然后把烘干的姜放进锅里,熬约半个钟。
(4)关火,然后浸泡过夜。4、猪脚洗干净了以后,焯水,然后放进姜醋汁中,煲上半个小时,待入味后即可完成。
3、功效:
孕妇怀孕,流失营养,精神不佳,还会影响胃口,吃猪脚姜,可以补充营养,补充精力,减轻疲劳干,还可以改善胃口,增进食欲,提高身体免疫力,平缓心情,促进胎儿的健康发育。
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