转基因食品
随着人们对食品的形状、营养品质和消费品质等方面需求的改变,催生出了现代工业的转基因技术。到底什么是转基因食品呢?转基因食品又有哪些利弊?让我们一起来了解一下吧!
转基因食品
随着人们对食品的形状、营养品质和消费品质等方面需求的改变,催生出了现代工业的转基因技术。到底什么是转基因食品呢?转基因食品又有哪些利弊?让我们一起来了解一下吧!
明胶
明胶在我们生活中应用广泛,常常用来制作果冻和其它甜点。
塑化剂
塑化剂又称增塑剂、可塑剂,是一种增加材料的柔软性或使材料液化的添加剂。它容易加工,广泛用于工业用途。
食品添加剂
为了改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要,人们在食品中加入化合物质或者天然物质从而有了食品添加剂。目前我国食品添加剂种类繁多,有着色剂、护色剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等等。
香精包子
包子是很多人喜欢吃的,但是由于包子的制作工序比较麻烦,所以很多人都喜欢买着吃。最近香精包子成为一大食品问题,让很多人对包子怯步。
地沟油
地沟油实际上是一个泛指的概念,指的是人们生活中的一些劣质油。地沟油对人体的危害很大,如果长期食用地沟油,会导致人体的各种疾病,甚至会引发癌症。
瘦肉精
瘦肉精是最近几年肉市场上的一大问题,瘦肉精对人体危害很大,让很多买肉的市民们在买肉时都会有很多的担心,怕自己买到注射瘦肉精的肉,回家吃后对家人身体健康不利。
植物奶油
对于蛋糕我们肯定都不陌生,而且大多数人喜欢吃那上面甜甜的奶油,这是动物奶油,日常生活中哪些奶油是植物奶油呢?植物奶油好还是动物奶油好呢?
碘盐
碘盐是日常生活必不可少的调味品,但是对碘盐的了解你有多少呢?为什么盐中要加碘呢?本期专题将为你普及关于碘盐的所有知识。