宝宝秋天缺维生素补什么蔬菜比较好 土豆
1、推荐理由:
营养成分丰富,维生素C含量高。
2、营养分析:
土豆的营养成分非常丰富,因其营养丰富而有“地下人参”的美誉,100克土豆蛋白质含量约在2~2.5克,而且土豆的蛋白质质量好,接近动物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还有脂类代谢作用,能帮助胆固醇代谢。此外,土豆有人体必需的8种氨基酸,还含有多种维生素,其中维生素C的含量比较多。此外,土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。
3、注意事项:
变绿发芽的土豆不能给宝宝吃,此时的土豆会分解出一种有毒物质,毒性很强,宝宝吃了会中毒。