寒冷的冬季,给宝宝来碗热乎乎的汤吧
瞬间的降温,让小助手失去的仅有的一丝血色,冻得煞白煞白的,如果这个时候给我一碗热乎乎的汤,你一定是我的恩人~那么今天小编就给爸爸妈妈们推荐几款宝宝辅食汤!
蔬 菜 暖 汤这款暖汤选用的食材是菌菇和鲜虾,这样汤味道就会比价鲜美,营养也十分丰富。
鲜虾是高蛋白低脂肪的食物,含有丰富的蛋白质、钙、磷等微量元素,对宝宝的牙齿和骨骼有很多好处。
菌菇含有维生素E和B族维生素,还能够起到呵护肌肤的作用。
【食材】
口蘑、白玉菇、鲜虾、菠菜
【制作】
1、将口蘑和白玉菇洗净,切碎备用;菠菜的叶和茎先切开再切碎,起锅烧水,水开后放入菠菜,焯水半分钟左右。
2、鲜虾放冰箱冷冻5分钟,取出后切去头尾,剥去虾壳,挑去腹部和背部两条虾线,剁成虾蓉。
3、起锅开小火,刷一点点食用油,倒入菌菇,翻炒1分钟左右,加入适量水,煮开后一点点的滑入虾蓉。
4、等虾蓉煮至浮起且变色后,加入菠菜,先加茎再加叶;再煮1分钟左右就可以出锅啦。
【适宜年龄】
10个月以上的宝宝
酸 甜 萝 卜 汤
【食材】
白萝卜、番茄、香菇
【制作】
1、将番茄划十字,用开水浸泡10分钟,浸泡后去皮去蒂,切成小块。
2、起锅烧水,水开后放入香菇,焯水5分钟后捞出剁碎。
3、将白萝卜洗净,切成小碎块。
4、起锅开小火,刷上一层薄薄的油,先倒入番茄,翻炒出汁后倒入萝卜丁,再稍稍翻炒一下加入适量清水。
5、水开后倒入香菇碎,用中火煮十分钟即可。
【适宜年龄】
11个月以上的宝宝
【小贴士】
萝卜一定要炖酥,这样方便宝宝咀嚼消化。
现在干燥的季节吃一点萝卜有助于消除体内干火,还有助于消除湿气的功效哦~
猪 肝 红 枣 汤猪肝汤是秋季润燥的滋补汤,加入胡萝卜和红枣,既能提味还能增添较多脂溶性维生素(维A、D、E和K),还含有较多的钙、铁、锌等营养元素。
宝宝服用之后有助于预防贫血、夜盲症和佝偻病,而且对宝宝的皮肤生长有非常大的帮助!
【食材】
猪肝、胡萝卜、红枣
【制作】
1、猪肝去筋膜,切成小块后用流水冲洗干净,再放入清水中浸泡30分钟,多次换水浸泡,泡出血水;胡萝卜去皮切成小块,用辅食机搅拌成泥,红枣去核去皮,蒸熟,研磨成泥。
2、猪肝冷水入锅,大火焯开,水开后大约2~3分钟,撇去表面的浮沫;捞出后放入温水中涮洗一下,含氟辅食搅拌机中打碎成泥。
3、起锅倒入少许食用油,放入胡萝卜块泥,略微翻炒,转中火,倒入猪肝泥和红枣泥,加入适量的水,转小火焖煮30分钟左右,收汁即可。
【适宜年龄】
8个月以上的宝宝
【小贴士】
红枣皮更具润燥滋补功效,如果是十二个月以上的宝宝,在处理红枣的时候可以不用去除红枣皮。
以上三种暖汤,麻麻们学会了吗?
小助手在这里额外的和妈妈们叨叨几句,宝宝喝汤其实也有讲究,西式浓汤比中式汤更适合宝宝;并且宝宝需要多吃汤里的肉和菜,少喝汤,更不要让把饭泡在汤里喝,这样不利于宝宝的咀嚼和营养吸收。
汤水很容易就占满了宝宝的胃,还会喝下去很多脂肪,让宝宝吃不下其它营养密度更高的食物。喝汤也起不到补钙的作用,因为钙不溶于水呀!