西红柿鸡蛋打卤面的做法,家常的妈妈味道
分享一道家常的妈妈味道的宝宝辅食,西红柿鸡蛋打卤面比较简单,下面看看西红柿鸡蛋打卤面的做法。
西红柿鸡蛋打卤面
食材香菇1颗、蕃茄大半个、鸡蛋1个、豌豆10克、面条55克、油适量
标签:感冒发烧、不爱吃菜、不爱吃蛋、各种面类、18m+难度★★
1、材料备好洗净,香菇切粒,蕃茄切块。
2、面条煮熟,捞出沥水,倒入适量植物油防粘。
3、锅里放油,下香菇翻炒。
4、翻炒1分钟加水。
5、香菇快熟时倒入蕃茄和豌豆。
6、豌豆熟了,放入打好的鸡蛋不要翻动,等鸡蛋成型了再动锅翻炒,最后将煮好的卤倒入面里即可。
小贴士
1、还可以加入木耳这类菜。
2、面条过冷水或者加植物油都可以防粘,也可以先做卤再煮面。
3、如果宝宝接受的话,加入鸡蛋后可以再加淀粉进行勾芡,汤汁更粘稠。