百叶肉卷的做法，有趣好吃还补铁！

百叶肉卷的做法，有趣好吃还补铁！

百叶肉卷该怎么做好吃？分享宝宝最爱和妈妈一起做的一道菜不仅有趣好吃还补铁，下面看看百叶肉卷的做法。

营养贴士

虾中含有丰富的蛋白质和钙、铁、镁、钾、碘、磷等矿物质，且肉质松软，易消化，可增强宝宝的免疫力。

香菇含丰富的维生素D原，还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。

百叶含有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。宝宝吃了之后能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。

章医生叨叨

宝宝的食物要荤素合理搭配才会更有营养，这道百叶肉卷加了虾，香菇和冬笋，除了好吃之外，营养更全面了，特受孩子欢迎。

一岁以后的宝宝可以每天加一克盐，如果有口味需求，可以加一点点，香菇本身含有香菇精，有鲜味，是一种天然香料，不加盐也一样美味。

制作步骤：

食材

制作步骤

1. 虾去头去尾，挑去虾线，洗净剁成虾泥。

2.香菇、冬笋切块，放入锅中焯水2分钟后捞起。

3.将焯好的香菇和冬笋块水分挤干，切成末。

4.百叶焯水，去除豆腥味。

5.把肉末、虾末、香菇末和冬笋末和在一起，加少许葱，少许盐，朝一个方向搅拌上劲儿。

6.百叶切成小长方形，一头放搅拌好的陷料，卷起来。

7.上蒸锅，中大火，蒸10-15分钟。

8.百叶肉卷就完成啦~