香煎萝卜糕的做法,清火润肺的宝宝版萝卜糕

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冬吃萝卜夏吃姜这句老话有啥讲究?冬天也容易上火,下面小编要分享的是清火润肺的宝宝版萝卜糕,“香煎萝卜糕”,把萝卜和其他馅料混在一起,对不爱吃萝卜的宝宝是非常好的一招。萝卜的味道会被其他材料中和,而且萝卜擦成丝后,口感上也不太吃得出来。下面看看宝宝版萝卜糕的具体做法。

香煎萝卜糕的做法,清火润肺的宝宝版萝卜糕

冬吃萝卜夏吃姜这句老话有啥讲究?冬天也容易上火,下面小编要分享的是清火润肺的宝宝版萝卜糕,“香煎萝卜糕”,把萝卜和其他馅料混在一起,对不爱吃萝卜的宝宝是非常好的一招。萝卜的味道会被其他材料中和,而且萝卜擦成丝后,口感上也不太吃得出来。下面看看宝宝版萝卜糕的具体做法。

香煎萝卜糕 12M+

营养价值

萝卜中富含B族维生素、钾、镁等矿物质,能够促进肠胃蠕动,有效缓解便秘。

香菇富含维生素B群、铁、钾,是一种高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

肉类,富含蛋白质、铁、脂肪、维生素,猪肉更是我们最容易买到的肉类之一,刚添加肉类辅食的时候,猪肉是不错的选择。

步骤:

准备食材:猪肉、干香菇、白萝卜、干贝、粘米粉、肠。

主要工具:平底不粘锅。

1、香菇泡半小时,泡软后切碎。

2、猪肉切碎,根据宝宝的咀嚼能力切得粗或细。

▽前一天晚上泡一些干贝,拆成丝

如果家里有宝宝鱼肠,也可以拿来用。

3、白萝卜,刨去表皮。

▽擦成萝卜丝

4、起油锅,放入所有馅料,煸炒至猪肉变色,然后盛出待用。

5、倒入生萝卜丝焖煮,萝卜丝会煮出不少水分哦。

▽用筷子能轻易夹断萝卜丝,即可盛出

6、逼出水分,放凉。

▽加入馅料,搅拌均匀

7、用萝卜汁(如果不够可加水)调粘米粉,搅拌均匀。

调到能挂汁的稠度(粉浆的稀稠度是很重要的)。

8、倒入萝卜丝搅匀。

▽封上一层保鲜膜,用大火蒸50分钟

9、出锅,然后脱模。如果事先在模具底部涂上油,脱模更容易。

▽切块

如果做得多,可以切块后独立包上保鲜膜,冷冻储存。

10、在不粘锅的锅底刷上油。

▽把萝卜糕的两面煎到略微发黄

给宝宝吃的萝卜糕,不要煎太久哦。

出油锅后,可以放在厨房纸上吸掉多余的油分~

表面煎得香香的,一口咬进去,软糯又鲜美。萝卜对身体好处多多,快做给宝宝吃吧~

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