南瓜和什么一起煮粥好 超好吃的南瓜粥做法

瘦肉

材料：剩米饭1碗、猪瘦肉1块、南瓜1块、高汤1袋、淀粉适量、料酒、盐

做法：

1、猪瘦肉切片后再改刀切成丝，南瓜去皮去瓤后切小薄片，备用;

2、往肉丝里加入少许料酒、盐和淀粉，抓匀后腌制10分钟;

3、剩米饭倒入砂锅中，加水烧沸后转小火继续熬煮;

4、待粥煮至稍稠厚，倒入南瓜片、肉丝、高汤，搅拌均匀;

5、搅匀后可根据情况适量加盐，肉丝煮熟且粥变得粘稠即可出锅。

小米

材料：小米100克、南瓜300克、水适量

做法：

1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟，烧一锅水;

2、将烧开的水倒入电饭锅中，然后下小米煮30分钟;

3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅，继续煮至粥熟即可。

银耳

材料：南瓜、银耳、大米、冰糖

做法：

1、将南瓜洗净切成小块，银耳泡发洗净备用，大米洗净备用;

2、锅中烧开水加米，煮沸后转小火煲15分钟左右加南瓜同煮;

3、粥将熟时加银耳和冰糖，再小火煲至软糯即可。