如何为宝宝做一份营养美味又健康的辅食?
宝妈总担心宝宝挑食偏食不爱吃饭会因为影响身体健康发育,其实很多时候,是宝妈们不太会做宝宝辅食,下面看看如何为宝宝做一份营养美味又健康的宝宝辅食吧。
今天做一道好吃又好看,宝宝超爱的米饭牛肉卷,样子有点像小寿司,宝宝可以抓着吃。里面有饭、有菜、有蛋、有肉,制作方便,营养丰富。鸡蛋和牛肉富含血红素铁和微量元素锌,且易吸收易消化,是不错的补铁、补锌食材。
菜名:肉蔬米饭卷
月龄:适合11M+宝宝
食材:熟米饭50g、鸡蛋1个、牛肉30g、莴笋20g、土豆40g
工具:菜刀、菜板、辅食机、蒸锅、碗、勺子、裱花袋
制作步骤1、莴笋切小丁后,焯水1分钟,土豆擦泥,牛肉切小块后放入辅食机打成泥
2、牛肉泥中加入熟米饭、土豆泥、莴笋丁,搅拌均匀
3、将肉泥装入裱花袋中,剪一个小口
4、碗中磕入一个鸡蛋,搅打均匀
5、开小火,热锅刷油后,舀入蛋液,铺成长方形
6、煎至底部凝固后,挤入肉泥,轻轻卷实
7、翻面煎至熟透
8、放入蒸锅中,留一条小缝,中火蒸20分钟
9、蒸好后取出,冷却至常温
10、切成小块即可
11、完成~
食物营养解说—蔬菜篇
彩椒
彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,能有效促进宝宝对铁的吸收利用,但彩椒具有一定的刺激性,宝宝的肠胃功能尚未发育完全,建议少吃。
适合月龄:6M+。